IL TERRITORIO
Nel cuore dell’Italia, tra Appennini e mare Adriatico, le Marche rivelano un paesaggio che dal mare sale fino al Monte Conero, tra scogliere bianche e macchia mediterranea.
Poco più a ovest, sulle colline attorno al borgo di Offagna si estendono i nostri vigneti. Qui, tra suoli calcarei e argillosi accarezzati dalla brezza marina, il Montepulciano trova la sua espressione più autentica nelle zone di produzione DOCG Conero e DOC Conero. A Montecarotto, nell’area del Verdicchio dei Castelli di Jesi, in terreni sabbiosi e argillosi, coltiviamo il Verdicchio.
L’AZIENDA
L’Azienda Malacari, considerata una delle cantine più antiche delle Marche, è una storica realtà vitivinicola che coltiva e vinifica esclusivamente le uve dei propri vigneti, seguendo un approccio biologico.
Nata nel 1668, affonda le sue radici in una tradizione familiare che da quindici generazioni custodisce queste terre con rispetto e dedizione. I 15 ettari di vigneto danno origine a circa 37 mila bottiglie l’anno. Il metodo di lavoro è tradizionale e artigianale: con uve tipiche del territorio, accompagniamo la crescita della vite cercando di imparare da ciò che la natura ci insegna per restituire un prodotto che unisca terroir e tradizione.
Oggi l’azienda è guidata da Alessandro Starrabba Malacari che prosegue questo percorso producendo vini che raccontano autenticità, storia e un profondo legame con la terra.
SOSTENIBILITÀ
La nostra Filosofia è quella di custodire un territorio prezioso, rispettandone ritmi ed equilibrio.
Dal 2010 l’Azienda Agricola Malacari ha scelto il biologico adottando pratiche che tutelano il territorio collinare e il suo fragile suolo argilloso. Attraverso l’uso esclusivo di prodotti naturali e la riscoperta di tecniche antiche come il sovescio, l’azienda ha rafforzato la vitalità delle piante. Questo equilibrio porta a vigneti più sani, minore inquinamento e una qualità superiore del vino. Un percorso sostenibile che genera un valore ambientale.
Siamo in fondo ospiti di queste colline, possiamo coltivarle con rispetto e usufruire dei doni che la natura ci offre cercando di adattarci al ritmo che questa ci detta.
OSPITALITÀ
Custode di storia e memoria, Villa Malacari apre le sue porte a chi desidera immergersi nel suo racconto.
La dimora seicentesca sorge nel cuore di Offagna, lungo la via che conduce al borgo medievale e alla Rocca, tra le colline marchigiane. Conserva l’eleganza di una residenza storica ancora profondamente legata al territorio. Oggi accoglie chi desidera un’ospitalità autentica: al piano superiore le camere del Bed & Breakfast offrono quiete e affacci sul giardino all’italiana; al piano terra, le cantine storiche ospitano la produzione dei vini Malacari e visite con degustazione. Il giardino e i saloni diventano luoghi di incontro per eventi e occasioni speciali, uno spazio in cui storia, natura e accoglienza convivono.
